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營養又減肥的零食-3

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-04-24
核心提示:葡萄干 新鮮水果經加工后,水果中富含的維生素C大多消失,而且在加工時要用到大量的白砂糖,可能導致人體維生素B和其他微量元素的缺乏,若經常食用可能為糖尿病埋下伏筆。鹽津話梅等含鹽量過高,長期攝入大量的鈉鹽會誘發高血壓;蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑

 

 

 

葡萄干   新鮮水果經加工后,水果中富含的維生素C大多消失,而且在加工時要用到大量的白砂糖,可能導致人體維生素B和其他微量元素的缺乏,若經常食用可能為糖尿病埋下伏筆。鹽津話梅等含鹽量過高,長期攝入大量的鈉鹽會誘發高血壓;蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑、防腐劑等,吃多了可能引起中毒。但這類食品中有一種益于健康的零食,它就是葡萄干,葡萄制成葡萄干不需添加其他配料,固營養素被較好地保存了下來。葡萄干含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、E、B等多種維生素,且不含膽固醇,有益氣補血之效,常吃還可以降低血中的膽固醇含量。

 
關鍵詞: 營養 減肥 零食
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