盲鰻屬圓口類動(dòng)物，雌雄同體。在交配時(shí)它先充當(dāng)雄體，一段時(shí)間以后，又充當(dāng)雌體。受精卵不經(jīng)變態(tài)可直接發(fā)育成小鰻。

盲鰻身體象河鰻，但頭部無上下頜，口如吸盤，生著銳利的角質(zhì)齒。鰓呈囊狀，內(nèi)鰓孔與咽直接相連，外鰓孔在離口很遠(yuǎn)的后面向外開口，使身體前部深入寄主組織而不影響呼吸。盲鰻?wèi){借吸盤吸附在大魚身上，然后尋機(jī)從鰓鉆入魚腹。由于長期在魚體內(nèi)過著寄生生活，眼睛已退化藏與皮下。它的嗅覺和口端4對(duì)觸須的觸覺非常靈敏，能迅速感知大魚的到來。

盲鰻口的周緣有三至四對(duì)觸須，它采用孫行者鉆入鐵扇公主肚內(nèi)的辦法，先在大魚身上咬個(gè)洞，或從大魚的鰓孔直接鉆進(jìn)大魚腹中，先吃內(nèi)臟后吃肉，吃得大魚只剩下皮和骨頭。人們曾在一條雪魚體內(nèi)發(fā)現(xiàn)竟有123條盲鰻，人稱其為魚盜賊。