在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

中醫專家:初春應食早韭

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-20  來源:新華網  作者:顧燁  瀏覽次數:275
核心提示:2月19日,是24節氣中的雨水。中醫專家建議,初春應食早韭,提高自身免疫力。江蘇省中醫院呼吸科主任醫師史鎖芳說,南齊周颙有句名言,春初早韭,秋末晚菘,這韭自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有春食則香,夏食則臭之說。 韭菜又叫

    2月19日,是24節氣中的雨水。中醫專家建議,初春應食早韭,提高自身免疫力。江蘇省中醫院呼吸科主任醫師史鎖芳說,南齊周颙有句名言,“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說。

    韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力。此外韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A,因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配,是比較營養的吃法。豬肝與韭菜的味道比較一致,韭菜炒豬肝就是一道好吃又營養的理想菜肴。不過,硫化物遇熱易于揮發,因此烹調韭菜時需要急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風味。

    韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

    韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載:“韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌”。現代醫學認為,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克,不能超過400克。

 
關鍵詞: 春季 韭菜
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
51La
主站蜘蛛池模板: 婷婷五月五 | avtt亚洲一区中文字幕 | 亚洲国产成人最新精品资源 | 偷偷操不一样的久久 | 中文天堂在线视频 | 国产精品成人va在线观看入口 | 国产精品美女www爽爽爽视频 | 超级极品白嫩美女在线 | h在线观看视频 | 国产三级日产三级韩国三级 | 免费看吻胸亲嘴激烈网站 | 扒开双腿疯狂进出爽爽爽 | 成人午夜小视频手机在线看 | 亚洲专区一区 | 影音先锋五月天 | 黄色网址免费在线 | 国产一级做a爱免费观看 | 天天在线天天看成人免费视频 | 电影天堂在线观看三级 | 国产美女精品久久久久久久免费 | 亚洲a网站 | 97九色| 男女交性视频免费播放 | 午夜免费r级伦理片 | 性欧美日韩 | 亚洲激情五月 | 美女张开腿让男生桶出水 | 国产成人精品日本亚洲网站 | 四级毛片在线播放 | 久久精品最新免费国产成人 | 亚洲性色成人 | 国产美女在线免费观看 | 伊人欧美在线 | 国产资源视频在线观看 | 午夜在线网站 | 久久久这里有精品999 | 第四色男人天堂 | 视频网站黄色 | 亚洲黄色网址大全 | 日本黄色片在线播放 | 欧美一区亚洲二区 |