據營養師介紹，吃韭菜時最好少喝白酒。因為兩者都是屬于性溫，能促進胃酸分泌之物，兩者同吃容易導致胃病，因此，腸胃虛弱的人不可兩樣同吃，健康人吃韭菜時喝酒一定要把握住量，韭菜每次食量50～100克，酒精量不要超過25克為宜。