現(xiàn)在是柿子大量上市的季節(jié)。柿子營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素和碘
能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；柿子中的有機酸有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效；柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體排泄酒精，減少酒精對機體的傷害；柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
但營養(yǎng)專家提醒，柿子不能多吃，更不能空腹時吃。吃柿子最好剝皮，因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，如果連皮一起吃容易形成胃結(jié)石。此外，柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食物一起吃，中醫(yī)認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，同吃易引起胃寒腹疼等癥狀，故而不能同食。
