眾所周知，維生素維系著人們的健康。實際上，它們中的ABCE還有抗衰老的作用。想要永葆青春，不必購買昂貴的保養品，依靠天然食物就能實現。

    維生素A:能保持皮膚的毛發健康。缺少維生素A,皮膚就會干燥，沒有血色。嚴重時甚至出現皮膚損傷、脫發等癥狀。食物中，胡蘿卜、西紅柿、桃、南瓜、紅薯和西蘭花的維生素A含量很豐富。蔬菜中尤以紅薯、南瓜含量豐富。但這些食物一次不要吃太多，應循序漸進，否則也會對健康不利。

    B族維生素：其中維生素B2、B3和B6都是護膚能手。B2讓皮膚緊致；B3保持彈性，降低陽光損傷；B6泛酸能養發，并防止頭發過早變白。蛋黃、全麥食品、動物肝臟和啤酒都是富含B族維生素的食物。

    維生素C:是強抗氧化劑，還是產生骨膠原纖維的重要物質。吃獼猴桃、木瓜、西蘭花、柑橘不僅能讓肌膚水嫩，還能降低患癌癥、心臟病的幾率。

    維生素E:不僅能使皮膚保持彈性，還能預防老年斑。植物油和全谷物食品富含維生素E.用橄欖油做涼拌菜，或者每天吃把葵花子，都能給肌膚"注入活力".