在美國西弗吉尼亞州的帕克斯堡有一家“中俄亥俄山谷健康中心”，作為該中心糖尿病項目主管，迪維娜·穆爾擁有豐富的糖尿病教育經驗，尤其在飲食量的控制上，她有不少小絕招。

　　吃小塊食物　以面包為例，很多糖友對個數的控制非常好，“不管大小，只吃一個”。如果一大塊面包能提供35D—5DD卡路里的熱量，你為什么不選擇小塊的，至少能少攝入一半熱量。

　　選小號餐具　如果盤子和碗比較大，糖友可能不經意就吃多了。小一號的餐具能幫你限制總量。

　　不要怕剩飯　如果已經感到七八分飽，千萬別勉強自己。剛確診的患者常會遇到這個問題，逐漸適應新飯量后，你就不會再剩飯了。

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