最近有讀者致電本報詢問，職場媽媽們只能把母乳擠出來冷藏后再帶回家給寶寶吃，那么，冷藏的母乳如何給寶寶加熱呢？聽說母乳最好不要使用微波爐加熱，為什么呢？

　　瑪麗婦嬰醫院產科主任余梅表示，母乳加熱不要用微波爐。因為使用微波爐會減少母乳中甲型免疫球蛋白及維生素C的含量，并且受熱不均勻；另外，56攝氏度以上的高溫加熱會減少甲型免疫球蛋白及酵素活性等。正確的方法應該是，將冷藏的母乳容器放進低于50攝氏度溫熱的水里浸泡，在浸泡時要不時地搖晃容器使母乳受熱均勻，同時也使母乳中的脂肪混合均勻。如果是冷凍的母乳，要自然解凍或泡在冷水中解凍，然后再像冷藏母乳一樣加熱。如果加熱后的母乳寶寶沒有吃完，就不要再保存了。

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