李干具有通便排毒、生津止渴等功效。《英國營養學雜志》刊登美國一項新研究發現，絕經婦女每天吃10粒李干有助于防止骨質疏松癥和骨折危險。

　　美國佛羅里達州和俄克拉荷馬州研究人員證實，李干是保持骨質密度的最好的干果，其作用大大優于無花果、棗、草莓干、蘋果干和葡萄干等。李干可以抑制因為衰老而加速衰退的骨骼衰退進程。

　　佛羅里達大學營養、食品與運動科學系主任巴拉姆·H·阿吉曼迪教授及其研究小組對兩組絕經婦女進行了測試。在為期1年的時間里，第一組55名婦女每天吃100克李干（大約10粒）。第二組45名婦女每天吃100克蘋果干。兩組參試者每天都補充同等劑量的鈣和維生素D。結果發現，李干組參試婦女手臂尺骨和脊椎骨礦物質密度明顯高于蘋果干組參試婦女。

　　阿吉曼迪教授表示，絕經婦女最容易罹患骨質疏松癥，更應該多吃李干。一開始每天吃2粒~3粒李干，之后慢慢增加至每天大約10粒李干。

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