中醫(yī)認(rèn)為無花果性平味甘，能健胃、潤(rùn)腸、利咽、防癌、滋陰、催乳�，F(xiàn)代研究認(rèn)為在其干果和植物的乳汁中都含有抗腫瘤成分，還有降血壓、降血脂作用。

　　豬腸性寒味甘，能潤(rùn)腸，去下焦風(fēng)熱，止小便數(shù)。常用于治療大腸病變。合為燉湯，潤(rùn)腸治燥，健胃益氣，既為痔瘡及結(jié)腸癌術(shù)后或放、化療后的輔助調(diào)養(yǎng)湯飲。亦是初夏時(shí)的家庭養(yǎng)生湯飲，且男女老少皆宜。

　　做法：豬腸1段（約400克）、無花果10個(gè)、生姜3片。把拍得微裂的蒜頭從豬腸內(nèi)通過，排推出異物，去除異味，可多通一二次，再洗凈；無花果浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為2～3人用，或1人每日兩次，分兩日食用。

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