別名：麻繩菜、長壽菜、瓜子菜、五行草、長命菜。

　　馬齒莧是馬齒莧科一年生肉質草本植物。其植株匍匐，分支多，莖和葉呈肉質、多汁。葉小、互生、倒卵形、全緣、厚而柔軟。花淡黃色，通常3~5朵簇生于枝端，午時盛開。6~8月開花，7~10月結果，種子腎狀卵形、黑色，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。

　　營養成分

　　馬齒莧含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽和豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養物質。

　　藥性功效

　　馬齒莧具有清掃利濕、止痢消炎、解毒療瘡等功效；對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細菌都有較強抑制作用。

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