今天在南京閉幕的第十六屆亨氏國際食品營養安全專題研討會上，中國營養學會專家列舉了生活中眾多喂養孩子的誤區。據透露，目前正在編撰的《中國嬰幼兒和學齡前兒童喂養指南》將在9月份出臺。

    給嬰幼兒煲湯是誤區

    臨床門診中，家長們對自己的各種喂養誤區振振有辭：雖然給孩子斷了奶，但吃的奶粉卻很貴很營養；高湯的營養很豐富，從小就給孩子補鈣；孩子不喜歡吃這種味道的東西，以后就換個口味。國家疾病預防控制中心營養與食品安全所蔭士安教授指出，母乳是嬰幼兒最理想、最營養的食物，媽媽們千萬不要忽視。煲湯給嬰幼兒喝更是一大誤區，因為維生素等營養成分很少能融入湯里，嬰幼兒喝湯得不到足夠的營養供給，同時還干擾了對其他營養的吸收。

    父母要補合理喂養課

    專家指出，做父母的往往想讓孩子吃得好、吃得多、吃得飽，但卻缺乏這方面的專業知識。

    中國營養學會理事長葛可佑教授指出，合理喂養是指在膳食中保持各種營養素的合理比例，適應嬰幼兒生長發育的需要，讓孩子保持充沛活力并處于良好的健康狀態。既不會發生營養缺乏，又不能營養過剩。

    因此，學習和掌握一些營養知識和烹調技術，有助于合理地喂養孩子和安排其每日的膳食。

    早期喂養不當青春發育落后

    據介紹，我國4至6個月之前的嬰幼兒體質與歐美同齡孩童不相上下，但4至6個月之后的嬰幼兒一直到青春發育期體質，都遠遠落后于歐美同齡孩童，原因就是我國嬰幼兒早期喂養不當。而即將出臺的喂養指南也將著重于科學的喂養和營養的搭配，提供權威的喂養資訊。