營養專家手中的食譜可以給人們啟示，哪些食品應少食用，而哪些食品可以常吃。
　　
　應該少吃的食品有：
　　
　乳酪
　　
　腌制、鹵制、熏制的食品，如火腿、香腸、熏雞、鹵味、豆腐乳、魚肉松等
　　
　罐制食品，如肉醬、沙丁魚等
　　
　速食品，如雞、漢堡、各式肉丸、魚丸等
　　
　面包、蛋糕及甜咸餅干、奶酥等
　
　速食米粉、方便面等
　　
　奶油、沙拉醬、蛋黃醬等
　　
　腌制蔬菜，如榨菜、酸菜、醬菜等
　　
　加鹽的冷凍蔬菜，如豌豆莢、青豆仁等
　　
　各種加鹽的加工蔬菜汁及蔬菜罐頭等
　　
　干果類，如蜜餞、脫水水果等
　　
　各類加鹽的罐頭水果及加工果汁
　　
　味精、豆醬、辣椒醬、沙茶醬、甜面醬、蠔油、烏醋、番茄醬等
　　
　雞精、牛肉精
　　
　洋芋頭、爆米花、米果
　　
　運動飲料
　　
　辣椒、胡椒、咖喱粉等剌激品
　　
　可常食用的食品：
　　
　各種奶類和奶制品，最好食用低脂奶類，每日限飲二杯
　　
　新鮮肉、魚及蛋類
　　
　新鮮豆類及其制品，如豆腐、豆漿、豆干等
　
　自制米、面食
　　
　新鮮蔬菜及自制蔬菜汁
　　
　新鮮水果及自制果汁。