祖國醫學有“少不服參”之說，意思是說，處于生長發育期的兒童不宜服人參。
據現代醫學科學研究證明，人參的主要成分有人參素、人參甙等物質。身體健康的兒童如果濫服人參會削弱機體免疫力，降低抗病能力，容易感染疾病，并出現興奮、激動、易怒、煩躁、失眠等神經系統亢奮的癥狀 。同時，由于人參具有促進人體性腺激素分泌的效能，又可導致兒童性早熟和引起性騷亂，可嚴重地影響兒童的身心健康。
兒童如服參過量，還能引起大腦皮層神經中樞的麻痹，使心臟收縮力減弱，血壓和血糖降低，嚴重危及兒童生命。所以，不要給身體健康的兒童隨意服用人參或含人參的滋補品，以免影響孩子的健康成長。
