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六種食物預防血管硬化

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-01-17  來源:新民晚報  瀏覽次數:1581
核心提示:許多老年人都有不同程度的血管硬化現象,為了防止血管過早地老化,應該多吃清理和保護血管的食物。以下食物有特殊的功效: 玉米 含不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上,它有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管

  許多老年人都有不同程度的血管硬化現象,為了防止血管過早地老化,應該多吃清理和保護血管的食物。以下食物有特殊的功效:

  玉米 含不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上,它有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。

  蘋果 富含“多糖果酸”及“類黃酮”、鉀及維生素E和C等營養成分,可使蓄積于體內的脂肪分解,避免過胖,對推動和預防動脈粥樣硬化發作,有明顯的作用。

  海帶 含有豐富的“巖藻多糖”、“昆布素”,這類物質均有類似“肝素”的活性,既能防止血栓形成,又有降低膽固醇和脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

  茶葉 含有“茶多酚”,能提高機體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液的高凝狀態,增強紅細胞彈性,緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶,可以軟化動脈血管。

  大蒜 含揮發性“辣素”,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯的降脂作用,是主治高脂血癥和動脈硬化的良藥。

  洋蔥 含有較強血管擴張作用的“前列腺素A”,能舒張血管、降低血黏度、減少血管的壓力;洋蔥還含有“二烯丙基二硫化物”和“含硫氨基酸”,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

 
關鍵詞: 血管 動脈硬化
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