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中國檢科院關(guān)于舉辦良好操作規(guī)范培訓(xùn)班的通知
會議時間： 2015-11-09 至 2015-11-13結(jié)束 會議地點(diǎn)： 北京 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院亦莊辦公區(qū)七樓會議室（北京市亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)榮華南路） 中國檢科院關(guān)于舉辦良好操作規(guī)范培訓(xùn)班的函（20150929）1.pdf 主辦單位： 中國檢驗檢疫科學(xué)研究院
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各食品生產(chǎn)企業(yè)及有關(guān)單位：
低酸和酸化食品是風(fēng)險較高的一類產(chǎn)品，美國食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱;FDA）指定的21CFR Part 113和114中規(guī)定，所有出口到美國的低酸和酸化食品生產(chǎn)企業(yè)在關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)必須由參加過良好操作規(guī)范（BPCS）并獲得培訓(xùn)合格證書的操作管理者來執(zhí)行或者監(jiān)管。良好操作規(guī)范培訓(xùn)（BPCS training），是面向低酸和酸化食品企業(yè)中，執(zhí)行或監(jiān)管熱處理系統(tǒng)、酸化處理和容器風(fēng)口等關(guān)鍵工序的培訓(xùn)。
我院（國家食品安全案危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)應(yīng)用研究中心，以下簡稱：國家食品安全HACCP應(yīng)用研究中心）2015年8月經(jīng)FDA授權(quán)稱謂BPCS制定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，定于11月舉辦良好操作規(guī)范培訓(xùn)，由國家食品安全HACCP應(yīng)用研究中心經(jīng)FDA認(rèn)可的資深教師講授相關(guān)課程并組織考試，合格后由國家食品安全HACCP應(yīng)用研究中心頒發(fā)FDA認(rèn)可的證書，并保留相關(guān)注冊信息，供FDA長期查閱。培訓(xùn)將提供中文教材，并用中文授課。本次培訓(xùn)將由FDA官員Daniel Geffin以及Evid Liu全程指導(dǎo)，并做相關(guān)答疑。
主辦：中國檢驗檢疫科學(xué)研究院
承辦：中檢科（北京）實驗室能力評價有限公司
培訓(xùn)內(nèi)容：熱力殺菌微生物學(xué)、酸化食品的原理、熱力殺菌的原理、食品企業(yè)衛(wèi)生操作、食品容器處理、熱力殺菌系統(tǒng)的設(shè)備儀器和操作等。
培訓(xùn)證書：經(jīng)培訓(xùn)考試合格人員將由國家食品安全HACCP應(yīng)用研究中心頒發(fā)FDA認(rèn)可的培訓(xùn)證書，請參加培訓(xùn)人員提供本人近期免冠2寸藍(lán)底正面證件電子照片一張，提供姓名和身份證號碼，以方便制作證書。
報名截止日期：2015年11月4日
11 月 8 日14:00-18:00 下午報到
11 月 9 日—— 13日 培訓(xùn)學(xué)習(xí)
詳情見附件
中國檢驗檢疫科學(xué)研究院
培訓(xùn)費(fèi):5000元/人（包括培訓(xùn)期間的所有學(xué)費(fèi)、考試費(fèi)、翻譯費(fèi)、餐費(fèi)等，住宿費(fèi)用自理，會務(wù)組可幫助預(yù)訂會議地點(diǎn)周邊酒店）
費(fèi)用優(yōu)惠：經(jīng)由國家食品安全HACCP應(yīng)用研究中心確認(rèn)為熱加工控制研究部合作的客戶，培訓(xùn)費(fèi)用優(yōu)惠500元，為4500元。
培訓(xùn)證書：經(jīng)培訓(xùn)考試合格人員將由國家食品安全HACCP應(yīng)用研究中心頒發(fā)FDA認(rèn)可的培訓(xùn)證書，請參加培訓(xùn)人員提供本人近期免冠2寸藍(lán)底正面證件電子照片一張，提供姓名和身份證號碼，以方便制作證書。
聯(lián)系人：楊曉波
手 機(jī)：13306387318
郵 箱：[email protected]
Q Q：3086743430
職能標(biāo)簽：
技術(shù)負(fù)責(zé)人
管理員
知識點(diǎn)：
食品
加工
脂肪酸
控制
蜂產(chǎn)品
食品生產(chǎn)
危害分析
關(guān)鍵控制點(diǎn)
食品藥品
質(zhì)譜通量技術(shù)
風(fēng)險
規(guī)范
儀器
衛(wèi)生
開發(fā)
現(xiàn)場評審
安全
食品安全
微生物
檢驗
生物
實驗室
HACCP
高層管理者
監(jiān)督
微生物學(xué)
生物制品
操作
風(fēng)險篩查
CP
地區(qū)：
北京
中國
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②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。
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