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中國檢科院關(guān)于舉辦良好操作規(guī)范培訓班的通知

會議時間： 2015-11-09 至 2015-11-13結(jié)束

會議地點：北京中國檢驗檢疫科學研究院亦莊辦公區(qū)七樓會議室（北京市亦莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榮華南路）中國檢科院關(guān)于舉辦良好操作規(guī)范培訓班的函（20150929）1.pdf

主辦單位：中國檢驗檢疫科學研究院

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯(lián)系方式

會議介紹

各食品生產(chǎn)企業(yè)及有關(guān)單位：

低酸和酸化食品是風險較高的一類產(chǎn)品，美國食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱;FDA）指定的21CFR Part 113和114中規(guī)定，所有出口到美國的低酸和酸化食品生產(chǎn)企業(yè)在關(guān)鍵操作環(huán)節(jié)必須由參加過良好操作規(guī)范（BPCS）并獲得培訓合格證書的操作管理者來執(zhí)行或者監(jiān)管。良好操作規(guī)范培訓（BPCS training），是面向低酸和酸化食品企業(yè)中，執(zhí)行或監(jiān)管熱處理系統(tǒng)、酸化處理和容器風口等關(guān)鍵工序的培訓。
我院（國家食品安全案危害分析與關(guān)鍵控制點應用研究中心，以下簡稱：國家食品安全HACCP應用研究中心）2015年8月經(jīng)FDA授權(quán)稱謂BPCS制定培訓機構(gòu)，定于11月舉辦良好操作規(guī)范培訓，由國家食品安全HACCP應用研究中心經(jīng)FDA認可的資深教師講授相關(guān)課程并組織考試，合格后由國家食品安全HACCP應用研究中心頒發(fā)FDA認可的證書，并保留相關(guān)注冊信息，供FDA長期查閱。培訓將提供中文教材，并用中文授課。本次培訓將由FDA官員Daniel Geffin以及Evid Liu全程指導，并做相關(guān)答疑。

主辦：中國檢驗檢疫科學研究院

承辦：中檢科（北京）實驗室能力評價有限公司

培訓內(nèi)容：熱力殺菌微生物學、酸化食品的原理、熱力殺菌的原理、食品企業(yè)衛(wèi)生操作、食品容器處理、熱力殺菌系統(tǒng)的設備儀器和操作等。

培訓證書：經(jīng)培訓考試合格人員將由國家食品安全HACCP應用研究中心頒發(fā)FDA認可的培訓證書，請參加培訓人員提供本人近期免冠2寸藍底正面證件電子照片一張，提供姓名和身份證號碼，以方便制作證書。

報名截止日期：2015年11月4日

會議日程

11 月 8 日14:00-18:00 下午報到
11 月 9 日—— 13日培訓學習

詳情見附件

會議嘉賓

主辦及參與單位

中國檢驗檢疫科學研究院

參會費用

培訓費:5000元/人（包括培訓期間的所有學費、考試費、翻譯費、餐費等，住宿費用自理，會務組可幫助預訂會議地點周邊酒店）

費用優(yōu)惠：經(jīng)由國家食品安全HACCP應用研究中心確認為熱加工控制研究部合作的客戶，培訓費用優(yōu)惠500元，為4500元。

培訓證書：經(jīng)培訓考試合格人員將由國家食品安全HACCP應用研究中心頒發(fā)FDA認可的培訓證書，請參加培訓人員提供本人近期免冠2寸藍底正面證件電子照片一張，提供姓名和身份證號碼，以方便制作證書。

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：楊曉波
手機：13306387318
郵箱：meeting5@foodmate.net
Q Q：3086743430

職能標簽：技術(shù)負責人管理員

知識點：食品加工脂肪酸控制蜂產(chǎn)品食品生產(chǎn) 危害分析關(guān)鍵控制點食品藥品質(zhì)譜通量技術(shù) 風險規(guī)范儀器衛(wèi)生開發(fā) 現(xiàn)場評審安全食品安全微生物檢驗生物實驗室 HACCP 高層管理者監(jiān)督微生物學生物制品操作風險篩查 CP

地區(qū)：北京中國