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第四屆食品工業(yè)科技創(chuàng)新國際論壇2013

會(huì)議時(shí)間： 2013-04-15 至 2013-04-17結(jié)束

會(huì)議地點(diǎn)：北京中國·北京·國誼賓館

主辦單位：　　全國特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì) 　　北京一輕研究院

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會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉

會(huì)議介紹
會(huì)議日程
會(huì)議嘉賓
主辦及參與單位
參會(huì)費(fèi)用
聯(lián)系方式

會(huì)議介紹

　　科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力！科技創(chuàng)新極大的提升了企業(yè)的核心競爭力，科技創(chuàng)新是永恒的主題。作為發(fā)展中國家的中國，科技創(chuàng)新對(duì)我國食品行業(yè)的發(fā)展起著主導(dǎo)作用?？萍颊搲淖谥际呛霌P(yáng)"技術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)新"，拒絕行業(yè)停留在低水平、低層次的競爭。

　　企業(yè)是科技創(chuàng)新的主體，食品企業(yè)的創(chuàng)新更接近食品行業(yè)創(chuàng)新成果的產(chǎn)業(yè)化；舉辦論壇就是為企業(yè)搭建一個(gè)相互交流、學(xué)習(xí)、提高，展示領(lǐng)袖企業(yè)風(fēng)采，推廣企業(yè)創(chuàng)新成果的平臺(tái)，我們期望能借助《食品工業(yè)科技》雜志的渠道，將這種交流延續(xù)到時(shí)時(shí)刻刻。

　　繼2012年9月成功舉辦食品工業(yè)科技國際論壇之后，全國特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、北京一輕研究院決定于2013年繼續(xù)合作主辦"第四屆食品工業(yè)科技創(chuàng)新國際論壇2013"論壇，并將論壇主題確定為科技創(chuàng)新。

關(guān)于“第四屆食品工業(yè)科技創(chuàng)新國際論壇2013”論壇延期舉辦的通知

各位與會(huì)嘉賓：

2013年“第四屆食品工業(yè)科技創(chuàng)新國際論壇2013” 原定于4月15-17日在北京舉辦，由于國家“兩會(huì)”后將進(jìn)行大部制改革，食品管理部門將調(diào)整為由國家食品藥品監(jiān)督管理總局集中管理，國家管理部門的領(lǐng)導(dǎo)工作分工尚未具體落實(shí)，使得論壇邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)的工作出現(xiàn)困惑，為了使論壇所邀請(qǐng)嘉賓（政府官員）能貼切、準(zhǔn)確的詮釋行業(yè)未來宏觀發(fā)展，現(xiàn)決定將論壇延期進(jìn)行；具體時(shí)間另行通知。

特此通告。

論壇組委會(huì)

2013年3月12日

會(huì)議日程

會(huì)議嘉賓

往屆論壇杰出演講嘉賓名單：

　　● 中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì) 理事長紀(jì)正昆

　　● 中國保健食品協(xié)會(huì) 會(huì)長張鳳樓

　　● 衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長陳銳

　　● 國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副司長王紅

　　● 國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品化妝品監(jiān)管司副司長張晉京

　　● 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì) 理事長孟素荷

　　● 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì) 副理事長楊月欣

　　● 北京工商大學(xué) 副校長院士孫寶國

　　● 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長羅云波

　　● 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院常務(wù)副院長胡小松

　　● 北京大學(xué)工學(xué)院食品與生物資源工程研究所所長陳峰

　　● 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長蔡木易

　　● 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院副院長唐英章

　　● 臺(tái)灣保健食品學(xué)會(huì) 理事長潘子明

　　● 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì) 秘書長邵薇

　　● 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì) 秘書長賈健斌

　　● 中糧集團(tuán)中國食品有限公司研發(fā)部副總薄亞力

　　● 中糧集團(tuán)廚房食品研發(fā)總監(jiān) 劉建濤

　　● 伊利集團(tuán)技術(shù)中心主任云戰(zhàn)友

　　● 伊利集團(tuán)（奶粉部）研發(fā)總監(jiān) 劉彪

　　● 君樂寶技術(shù)中心總經(jīng)理朱宏

　　● 雀巢公司資深生產(chǎn)專家張京育

　　● 李錦記（新會(huì)）食品有限公司法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)部副總監(jiān) 孫勝枚

　　● 康恩貝集團(tuán)營養(yǎng)品公司總經(jīng)理胡鋼亮

　　● 諾天源（中國）有限公司市場總監(jiān) 牟曉玲

　　● 加多寶集團(tuán)品管總監(jiān) 龐振國

　　● 日清奧利友集團(tuán)研究所副所長吳堅(jiān)

　　● 多美滋實(shí)驗(yàn)室體系質(zhì)量負(fù)責(zé)人楊晶華

　　● 娃哈哈集團(tuán)研發(fā)中心新產(chǎn)品開發(fā)和營養(yǎng)支持劉小杰

　　● 帝斯曼營養(yǎng)產(chǎn)品部高級(jí)副總裁及營養(yǎng)科學(xué)與宣傳部主任 Manfred Eggersdorfer

　　● 帝斯曼營養(yǎng)產(chǎn)品部大中華區(qū) 市場總監(jiān) 薛俊平

　　● 帝斯曼（中國）有限公司大中華區(qū) 經(jīng)理趙少華

　　● 杜邦營養(yǎng)與健康-丹尼斯克（中國）有限公司大中華區(qū)菌種商務(wù)總監(jiān) 金蘇

　　● 杜邦營養(yǎng)與健康-丹尼斯克（中國）有限公司資深菌種專家王德純

　　● 法國羅蓋特公司亞洲食品技術(shù)總監(jiān) Damien-Pierre LESOT

　　● 科漢森健康與營養(yǎng)部泛亞太地區(qū)總監(jiān) Sune Schmoelker

　　● 美國戴維斯柯國際公司中國區(qū)總經(jīng)理王海峰

　　● 諾維信日本公司日韓區(qū)食品工業(yè)技術(shù)支持經(jīng)理中島紀(jì)之

　　● 松谷化學(xué)工業(yè)股份有限公司副所長大隈一裕

　　● 豐益國際（上海）生物技術(shù)研發(fā)中心有限公司技術(shù)總監(jiān) 徐振波

　　● 江西川奇保健品有限公司研發(fā)總監(jiān) 張小平

　　● 山東龍力生物科技股份有限公司副總工程師尹吉增

　　● 上海海健堂集團(tuán)有限公司技術(shù)總監(jiān) 劉鑫峰

　　● 統(tǒng)園國際集團(tuán)公司董事長王繼中

　　● 嘉吉亞太食品系統(tǒng)（北京）有限公司技術(shù)經(jīng)理張紅

　　● 青島明月海藻集團(tuán)有限公司研發(fā)部副經(jīng)理王曉梅

主辦及參與單位

　　全國特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

　　北京一輕研究院

會(huì)議資料

主題詞：科技創(chuàng)新食品安全研發(fā)俱樂部

會(huì)議內(nèi)容
第一部分：國家管理機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)

　　（一名副部級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)到場祝賀）

　　演講主題：食品行業(yè)科技創(chuàng)新與食品的安全保障

　王紅國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副司長

　　演講主題：食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

　　張志強(qiáng) 衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長

　　演講主題：演講主題：國家對(duì)科技創(chuàng)新的扶持政策解讀

　　張衛(wèi)星科技部火炬中心副主任

　　科技部科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金管理中心副主任

　　演講主題：依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，開拓食品創(chuàng)新思路
張旭東衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局食品安全標(biāo)準(zhǔn)處處長

第二部分：專家

　　演講主題：食品添加劑的創(chuàng)新引領(lǐng)食品工業(yè)的發(fā)展

　　陳君石中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品安全研究所院士

　　演講主題：方便面行業(yè)二十年的創(chuàng)新之路

　　孟素荷中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì) 理事長

　　演講主題：全球益生菌市場的現(xiàn)狀與展望

　　何國慶中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)乳酸菌分會(huì) 理事長

　　演講主題：食品創(chuàng)新的安全性評(píng)價(jià)

　　李寧國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任助理研究員

第三部分：終端食品企業(yè)

　　演講主題：健康新產(chǎn)品--燕麥的開發(fā)和營養(yǎng)功能

　　蔡廖華百事公司研發(fā)總監(jiān)

　　演講主題：合理的研發(fā)戰(zhàn)略，市場成功的基石

　　李文軍雀巢營養(yǎng)品公司總經(jīng)理

　　演講主題：研發(fā)滿足消費(fèi)者健康、口味需求的新產(chǎn)品

　　云戰(zhàn)友伊利集團(tuán)研發(fā)中心主任

　　演講主題：乳品質(zhì)量安全控制技術(shù)與創(chuàng)新

　　陳歷俊三元集團(tuán)公司副總經(jīng)理

　　演講主題：國際奶粉市場研發(fā)新動(dòng)向

　　關(guān)巖，雅培（上海）研發(fā)中心研發(fā)總監(jiān)

　　演講主題：開發(fā)適合中國兒童的營養(yǎng)奶粉

　　儲(chǔ)小軍，浙江貝因美集團(tuán)公司營養(yǎng)與研發(fā)部經(jīng)理

　　演講主題：康師傅如何推進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新

　　羅之綱，康師傅控股有限公司基礎(chǔ)研究部協(xié)理

　　演講主題：傳統(tǒng)功能性食品涼茶的創(chuàng)新之路

　　龐振國，加多寶（中國）飲料有限公司總經(jīng)理

　　演講主題：天然純果汁飲料新品研發(fā)與市場趨勢

　　李紹振匯源集團(tuán) 研發(fā)總監(jiān)

　　演講主題：不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展

　　孫勝枚，李錦記食品有限公司，標(biāo)準(zhǔn)部副總監(jiān)

　　演講主題：新趨勢下應(yīng)對(duì)消費(fèi)者新需求

　　胡鋼亮，浙江康恩貝健康產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理

　　演講主題：綠色營養(yǎng)肉制品的研發(fā)與創(chuàng)新

　　王玉芬雙匯集團(tuán) 研發(fā)總監(jiān)

　　演講主題：生物技術(shù)在功能性食品開發(fā)中的應(yīng)用

　　周建均，通用磨坊研發(fā)總監(jiān)

　　演講主題：國際面包糕點(diǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展

　　宋永彪，賓堡公司中國區(qū) 廠長

第四部分：原料贊助商（僅限8名）征集中……

誰來參會(huì)？

　　目標(biāo)行業(yè)：
◎ 食品生產(chǎn)企業(yè) ◎ 食品研發(fā)機(jī)構(gòu)

　　◎ 原料供應(yīng)商 ◎ 機(jī)械供應(yīng)商

　　◎ 安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) ◎ 大專院校

　　目標(biāo)職位：

　　◎ 研發(fā)副總裁 ◎ 研發(fā)總監(jiān)

　　◎ 行業(yè)管理者 ◎ 食品研究員

　　◎ 行業(yè)工程師 ◎ 院校師生

參會(huì)的價(jià)值體現(xiàn)：

　　◎ 政策法規(guī)：聆聽政府官員對(duì)政策法規(guī)的解讀，把握政策導(dǎo)向；

　　◎ 產(chǎn)業(yè)方向：親密接觸行業(yè)知名專家，探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與前景；

　　◎ 經(jīng)驗(yàn)交流：了解領(lǐng)軍終端食品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)方向，把握市場脈動(dòng)；

　　◎ 業(yè)務(wù)拓展：走進(jìn)知名添加劑供應(yīng)商，為您的產(chǎn)品更新?lián)Q代；

　　◎ 安全保障：建立健全食品安全體系，保障食品安全；

　　◎ 權(quán)威刊物：權(quán)威、核心期刊承辦，搭建行業(yè)高端研發(fā)平臺(tái)。

　　◎ 搭建一個(gè)食品行業(yè)研發(fā)的平臺(tái)；

　　◎ 成立一個(gè)研發(fā)人員交流的俱樂部；

　　◎ 提供一個(gè)展示研發(fā)總監(jiān)風(fēng)采的舞臺(tái)；

　　◎ 營造一個(gè)互相學(xué)習(xí)、共同探討的氛圍。

現(xiàn)場掠影

往期回顧

參會(huì)費(fèi)用

論文征集:

　　論文范圍：研究與探討、生物工程、工藝技術(shù)、包裝與機(jī)械、食品添加劑、食品安全、儲(chǔ)運(yùn)保鮮、營養(yǎng)與保健、分析檢測、專題綜述。論壇收錄的論文刊登于《食品工業(yè)科技》2013年4-6月刊。

　　論文征集截止日期：2013年4月10日。論文請(qǐng)投至采編平臺(tái)(http://www.spgykj.com)并務(wù)必在首頁注明："第四屆食品工業(yè)科技創(chuàng)新國際論壇2013"論文字樣，只接收參會(huì)代表論文。

　　論文發(fā)表費(fèi)：2000元/篇，

　　會(huì)議費(fèi)：2200元/人（含會(huì)務(wù)費(fèi)，餐費(fèi)），　　在校學(xué)生會(huì)議費(fèi)1500元/人；

　　會(huì)議期間安排住宿，費(fèi)用自理。

聯(lián)系方式

論壇組委會(huì)

　　主任：陳月仙

　　副主任：韓瑛

　　秘書長：張鐵鷹

聯(lián)系方式

　　電話：010-67275896 87244116

　　傳真：010-87287944

　　會(huì)議招商：010-87242406 87244117

　　更多信息咨詢：www.spgykj.com

嘉賓：紀(jì)正昆張鳳樓陳銳王紅蔡木易邵薇賈健斌薄亞力劉彪朱宏孟素荷陳峰唐英章張晉京胡小松羅云波楊月欣

行業(yè)標(biāo)簽：農(nóng)業(yè)

職能標(biāo)簽：供應(yīng)商質(zhì)量負(fù)責(zé) 技術(shù)負(fù)責(zé)人

知識(shí)點(diǎn)：休閑水產(chǎn)品食品藥品食品生產(chǎn) 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 蜂產(chǎn)品消費(fèi)者控制標(biāo)準(zhǔn)化脂肪酸乳酸菌不符合項(xiàng) 現(xiàn)場評(píng)審調(diào)味品中糧功能性食品食品研發(fā) 傳染病防治工藝開發(fā) 評(píng)估品質(zhì) 監(jiān)測衛(wèi)生化學(xué) 政策解讀風(fēng)險(xiǎn) 質(zhì)譜通量技術(shù) APGC 政策解讀食品工業(yè) 益生菌生物檢驗(yàn) 機(jī)械包裝食品安全標(biāo)準(zhǔn) 安全法規(guī) 保健健康營養(yǎng) 飲料功能化發(fā)酵食品非靶向識(shí)別研發(fā) 風(fēng)險(xiǎn)篩查原料肉制品管理體系食品添加劑寵物膨化干糧監(jiān)督高精度納濾膜保健食品創(chuàng)新技術(shù) 技術(shù)提升質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室檢測腸道微生態(tài)

地區(qū)：北京中國

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會(huì)議培訓(xùn)信息展示于本平臺(tái)，僅供您搜索。由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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