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怎么做酸辣山藥？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-10-14 14:20
-
解決時間 2008-10-14 14:26
怎么做酸辣山藥？
共
2753
次關注 提問者：
海靈
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最佳答案
1 先把山藥切條，迅速放在涼水中
2 汆燙后撈出過涼水，瀝干裝盤
3 把炸雞沾醬澆在山藥條上即可。
切山藥的時候動作要快，切完后迅速放入冷水中，以防止山藥在切的過程中被氧化而變色
回答者：
xml980516
2008-10-14 14:26
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