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蘋果怎么樣保鮮?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-01 13:15 - 解決時間 2008-11-01 13:16
蘋果怎么樣保鮮?
8952 次關注     提問者: 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
目前蘋果保鮮大都采用紙包或塑料大袋的保鮮方法,其效果都不理想。下面介紹一種蘋果保鮮的新方法。

1、精選沒碰傷、無病蟲害的蘋果,投進保鮮藥液(藥液配法:50公斤水加10克2,4-d、50克甲基托布津),浸沒一下即撈起來,尤其果柄更要浸濕。

2、浸完藥液后,把蘋果小心地裝入通風水箱或筐里晾4-5天后(俗稱發汗),果實表面的藥液即可風干。

3、把完好無損的果實小心地裝入塑料薄膜單果保鮮袋,袋口要擰緊,放進有通風口的箱堆碼起來,但不能壓壞蘋果。此法可貯藏7個多月,好果率達90%。這樣保鮮的蘋果不容易失水,果實鮮甜如初,甚至果柄還保持青綠。但在整個操作過程中必須小心謹慎,輕拿輕放,一點不能碰傷果實。庫房也必須先打掃干凈,以土墻、磚墻瓦房為好。塑料袋以高壓聚乙烯17×13為好,因其透明度好,果實包裝起來色澤好看。
  回答者: 卡哇依1314   2008-11-01 13:16   
提問者對答案的評價:
感謝shengtangsw


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