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什么是菌種活化？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-12-04 13:47
-
解決時間 2008-12-04 15:12
什么是菌種活化？
共
15029
次關注 提問者：
瑩晶
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最佳答案
菌種活化就是逐級擴大培養是為了得到純而壯的培養物，即獲得活力旺盛的、接種數量足夠的培養物。菌種發酵有一般需要2-3代的復壯過程，因為保存時的條件往往和培養時的條件不相同，所以要活化,讓菌種逐漸適應培養環境
回答者：
P13764222577
2008-12-04 15:12
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