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咸菜鯉魚湯怎么做？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2009-02-16 16:50
-
解決時間 2009-02-16 17:44
咸菜鯉魚湯怎么做？
共
3672
次關(guān)注 提問者：
幸福約定
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最佳答案
此為傳統(tǒng)的廣東潮菜，味道鮮美。選新鮮鯉魚l條，500克左右，去凈內(nèi)臟，不用去鱗，此湯務(wù)求清淡，因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫，切片后浸淡，然后與鯉魚里煮至同味即成。
回答者：
首席大弟子
2009-02-16 17:44
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