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酸辣海帶結怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2009-04-18 16:20 - 解決時間 2009-04-19 18:26
酸辣海帶結怎么做？
共 6326 次關注     提問者： 幸福約定  
  支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
  先用細鹽擦污，清水洗凈備用。冬瓜切條用鹽開水煮熟，去水備用。起油鍋，先煸香老姜細末，下海帶結，放料酒，放醋、糖，生抽（或蠔油），海帶結遇醋更容易煮軟，其所含碘也更容易被人身吸收。最后放冬瓜條，放魔廚高湯、鮮辣粉，顛翻幾下盛起裝盆。
  回答者： 首席大弟子   2009-04-19 18:26   


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