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蜜汁山藥怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-02-03 11:15 - 解決時間 2008-02-04 15:24
蜜汁山藥怎么做?
3462 次關注     提問者: spz  
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蜜汁山藥


原料:山藥500克,鴨梨1個,葡萄干5克,蘋果1個,桂花醬15克,白糖100克


制法:將山藥刮去外皮,清水洗凈。將鴨梨、蘋果削去皮,切開,除核,切成小丁。將葡萄干洗凈。鍋中注入清水,上火燒開,放入山藥,氽一下撈出,切成長1厘米的段。砂鍋中放入白糖,注入250克清水,上火燒開,放入山藥段、鴨梨丁、蘋果丁,移至微火上煨20至25分鐘。當山藥糯爛時,撈出山藥段,整齊地碼入圓盤中,加入桂花醬,將汁熬濃,澆在山藥上即成。
參考文獻:http://zhidao.baidu.com/question/14891058.html
  回答者: kira   2008-02-04 15:24   


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