要專業(yè)一點，最好是食品專業(yè)或從事食品專業(yè)的專業(yè)人士解答。因為書上沒有，我覺得寫一點它說涵蓋的內容，比如說包括ISO、HACCP、GMP、SSOP等質量管理體系；是由哪些組織組成的等等。希望可以提提意見，怎么解釋才好。