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血豆腐里的氣泡如何減少以保證口感？

已關閉 懸賞分：50 提問時間 2012-11-06 09:20 - 提問時間 2012-11-06 09:20

如何用物理或化學手段減少鴨血豆腐里的氣泡，減少糙感？
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