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色拉油的品質質量怎么辨別？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-02-29 14:08
-
解決時間 2008-03-02 11:46
色拉油的品質質量怎么辨別？
共
3753
次關注 提問者：
雪姚
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最佳答案
色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用于烹調時不起沫、煙少、在0℃條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清、透明。
回答者：
fjchenliang
2008-03-02 11:46
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