對于老年人而言，由于年齡的增長，其生理機能已發生了顯著的變化，特別是中老年人體質的下降，免疫機能的降低，對各類營養的吸收能力的減退，極易造成如骨鈣丟失引起的骨質疏松營養缺乏病癥等，所以中老年人更需在營養上注意協調。對中老年人群而言，中老年奶粉產品質量的優劣將直接影響人體健康，甚至會對一些中老年人有害。所以產品的各項指標必須符合配方的要求。
選擇奶粉時要注意：
1.選擇規模較大、產品質量有保障得正規廠家生產的奶粉。
2.營養成分表中表明的營養成分應齊全，含量合理。一般要表明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分含量。
3.要根據自身的條件和需要，選擇合適的產品。一般身體較胖者和心腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產品，其他消費者可選擇高蛋白、低脂型產品或高蛋白、高脂型產品。