在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 知識堂 » 食品分類 » 酒類 » 正文

怎樣選購果酒?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-03-14 15:49 - 解決時間 2008-03-17 09:59
怎樣選購果酒?
2789 次關注     提問者: 雪姚  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
        果酒是將各種水果汁直接發酵(或經勾兌)后釀成的低度酒。一般的酒精含量為12%~18%。果酒含有各種維生素及礦物質,并具有原來果實的芳香和酒的醇美,口味甜潤。果酒基本上以原來鮮果命名,如蘋果酒、荔枝酒、桔子酒和楊梅酒等。果酒的釀造以葡萄酒為代表,其他果酒的釀造方法與葡萄酒基本相似。 果酒釀造方法基本上分為混合發酵法(即原料水果皮肉混合在一起發酵,這種方法多用來釀造深色果酒或紅葡萄酒)和分離發酵法(即把原料水果的皮與肉分開,單獨用果汁進行發酵,這種方法多用來釀造淺色果酒或白葡萄酒)。總之,葡萄或其他水果在釀造過程中發生了質的變化,一部分糖分變為酒精,含氮物、單寧等成分減少了,芳香物質增加了,形成了果酒的特殊風味。
產品名稱——根據產品的定義,名稱應該為“果酒”。
果酒外觀鑒別——應具有原果實的真實色澤,酒液清亮透明,具有光澤,無懸浮物、沉淀物和混濁現象.

果酒香氣鑒別——果酒一般應具有原果實特有的香氣,陳酒還應具有濃郁的酒香,而且一般都是果香與酒香混為一體。酒香越豐富,酒的品質越好.

果酒滋味鑒別——應該酸甜適口,醇厚純凈而無異味,甜型酒要甜而不膩,干型酒要干而不澀,不得有突出的酒精氣味.

果酒酒度鑒別——我國國產果酒的酒度多在12~18度范圍內.
  回答者: jiazhongmei   2008-03-17 09:59   


[ 知識堂搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關問題
等待您來回答
 
 
網站首頁 | 關于我們 | 聯系方式 | 人才招聘 | 廣告服務 | 信息服務 | 版權隱私 | 使用協議 | 客服中心 | 網站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號-1
©2001-2025  煙臺富美特信息科技 - 食品伙伴網 All Rights Reserved 服務熱線:0535-6730582
24小時聯系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
51La
主站蜘蛛池模板: 看黄免费在线 | 亚洲国产色图 | 婷婷97狠狠的狠狠的爱 | 黄色四虎影院 | 失禁h啪肉尿出来高h | 456亚洲人成影院在线观 | 美女国产在线观看免费观看 | 日本成片免费高清 | jizz免费一区二区三区 | 亚洲伊人久久大香线蕉综合图片 | 国产午夜视频在线观看第四页 | 欧美一级别| bt天堂资源种子在线 | 日韩免费一级 | 91精品日本久久久久久牛牛 | 一级做受毛片免费大片 | 久久精品在 | 成人欧美一区二区三区小说 | 丰满寡妇一级毛片 | 亚洲a网| 久久久久久久久久久9精品视频 | 俺去啦最新官网 | 综合婷婷| 国产精品视频永久免费播放 | 国产一级做a爰片久久毛片 国产一级做a爰片久久毛片男 | 国产一卡二卡3卡4卡四卡在线视频 | 女的扒开尿口让男人桶爽 | 插插插天天 | 精品无码三级在线观看视频 | 综合激情在线 | 黄蓉吕文德欲乱系列小说 | 欧美在线视频播放 | 国产高清美女一级a毛片 | 国产三级精品三级 | 国产农村妇女毛片精品久久久 | 影音先锋午夜资源网站 | 片黄免费| 亚洲无色| 又黄又湿又爽吸乳视频 | 亚洲精品在线不卡 | 亚洲小说区图片区另类春色 |