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棕櫚油和普通食用油有什么不同?
已解決
懸賞分:0
提問時(shí)間 2008-03-27 13:28
-
解決時(shí)間 2008-03-27 17:57
棕櫚油和普通食用油有什么不同?
共
5907
次關(guān)注 提問者:
spz
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最佳答案
棕櫚油飽和度高適合做油炸等原料油, 由于含有反式脂肪酸不建議長(zhǎng)期直接使用;
一般食用油為不飽和脂肪酸,對(duì)身體有很大的好處,主要是可以結(jié)合自由基,達(dá)到一定的抗氧化功能.
回答者:
harry.huang
2008-03-27 17:57
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