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常吃雞皮有什么壞處嗎？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-04-14 11:17
-
解決時間 2008-04-14 12:20
常吃雞皮有什么壞處嗎？
共
9716
次關注 提問者：
yuyi
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最佳答案
帶皮的雞肉含有較多的脂類物質，所以肥胖的人和預防代謝綜合征的人應該去掉皮之后再食用為好。
雞皮中含有膠原蛋白，可以刮掉皮下附著的脂肪，用熱水浸泡后，再用來炒菜、煮湯，以充分利用雞皮的營養(yǎng)成分。
回答者：
天書
2008-04-14 12:20
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