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叉燒肉粽如何做?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-04-19 14:10 - 解決時(shí)間 2008-04-23 11:29
叉燒肉粽如何做?
2362 次關(guān)注     提問者: hmfn  
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叉燒肉250克、臘肉150克,均切小丁,用油加蔥末、蒜末、姜末,倒入雙肉丁煸炒后,再加鹽、味精、五香粉、醬油各適量調(diào)味拌勻;圓粒江米750克洗凈用清水泡3小時(shí);將洗凈的粽葉折成斗狀,填進(jìn)泡好的江米,拌勻的餡料和半個(gè)熟雞蛋黃,包嚴(yán)扎緊,上鍋煮熟即可。食用時(shí)可蘸甜面醬。
  回答者: jiazhongmei   2008-04-23 11:29   


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