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酸價實驗遇到的問題
已關閉
懸賞分：5
提問時間 2015-08-01 11:35
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提問時間 2015-08-01 11:35
各位食品行業的親們，我在測定人造黃油的酸價試驗時中和乙醚乙醇的混合液時，加了很多的氫氧化鉀溶液都不能使含酚酞的混合液呈現紅色，但是PH試紙測定的話已經顯示是強堿性，這是因為什么原因
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zhenzhen-y
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