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怎么做蒜蓉苦瓜?

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-06-05 15:27 - 解決時間 2008-06-10 13:14
怎么做蒜蓉苦瓜?
共 2246 次關注     提問者： wuwen  
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1.挑選形狀均勻的苦瓜，切掉兩頭，用筷子將苦瓜籽捅出來，切成苦瓜圈，并用沸水汆一下浸泡，去其過多的枯味；蒜拍成蓉、紅椒切段去籽。
2.油燒熱，同時放苦瓜和紅椒，邊炒邊加糖、鹽、味精。
  回答者： kattle   2008-06-10 13:14   


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