我們做在檢測肉制品酸價(jià)時(shí)，使用方法：稱3~5g提取的樣品（紅棕色），加入用氫氧化鉀滴定至中性的異丙醇50ml，搖勻，再加入4滴百里香酚藍(lán)指示劑，用0.1mol/l的氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，反應(yīng)不明顯，為什么？