凱氏定氮法疑問(wèn)
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懸賞分：10
提問(wèn)時(shí)間 2019-07-17 21:23
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提問(wèn)時(shí)間 2019-07-17 21:23
請(qǐng)問(wèn)在用凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)時(shí)，樣品一開(kāi)始碳化起泡濺在管壁上，后隨溫度升高又重新流回硫酸中消解，最后仍是澄清液，且管壁不再有黑色物質(zhì)，這種情況下氮有損失嘛？
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提問(wèn)者：
friday
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