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把牛奶放電飯鍋里加熱行嗎?包裝的牛奶

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2007-05-21 11:31 - 解決時(shí)間 2007-05-21 13:09
把牛奶放電飯鍋里加熱行嗎?包裝的牛奶
14104 次關(guān)注     提問者: 趕海拾貝  
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        大品牌,信譽(yù)比較好的企業(yè)包裝材料一般都是比較標(biāo)準(zhǔn)和安全的,在100度下短時(shí)間加熱不會(huì)有什么問題。
        但即使這樣,也還是不建議直接將袋裝牛奶加熱飲用。因?yàn)檠b牛奶的袋子一般為多層復(fù)合材料,不可避免地要在加工過程中加入增塑劑,膠粘劑等,其中含有對(duì)人體有害成分。一般溫度下,這些物質(zhì)性質(zhì)穩(wěn)定。但在加熱、微波等因素的作用下,部分物質(zhì)會(huì)分解和遷移至內(nèi)容物中。
        此外,最需要顧慮的是一般消費(fèi)者根本無法鑒別包裝材料是否合格,一旦碰上質(zhì)量較差的包裝袋,在加熱過程中會(huì)有大量有害物質(zhì)遷移入食品中,比如有的袋子在加熱后開袋會(huì)有不良的氣味。

       為了安全起見,不建議直接將袋裝食品進(jìn)行加熱,即使食品包裝上標(biāo)示允許直接加熱。
  回答者: wenyang76   2007-05-21 13:09   


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