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香芹肉末怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-07-10 16:21 - 解決時間 2008-07-10 16:47
香芹肉末怎么做？
共 2397 次關注     提問者： 海靈  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
原料：芹菜，肉末

　　配料：鹽，糖，姜片，豆瓣



　　做法：

　　芹菜洗凈切成末，將肉末中加入料酒、鹽、老抽、淀粉，少許胡椒粉拌勻

　　炒鍋熱油，七成熱時將姜片放下去爆出香味，加入豆瓣炒出香味后加肉末

　　待翻炒均勻后將芹菜末倒入炒勻，酌量放鹽、糖，芹菜熟后即可起鍋裝盤
 
  回答者： sxz121801   2008-07-10 16:47   
提問者對答案的評價：
感謝shengtangsw


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