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1、上火，口渴，口腔潰瘍，舌頭長包
2、門牙有凹陷的缺口
3、瓜子皮掉進鍵盤縫隙，損壞鍵盤
4、瓜子皮可能會亂扔，破壞公共環(huán)境
5、耽誤時間
彩色瓜子“道道”多
隨著科技的發(fā)展，瓜子也變得五彩繽紛起來：黑的白的、紅的綠的，還有黃的，讓人感到新鮮，禁不住想買來嘗嘗。
攤主說：“彩色瓜子挺好賣，價格比一般的瓜子要高，但還是賣得好。”為什么呢？攤主稱：圖新鮮愿買點嘗嘗。他說，“紅瓜子”是剛培育出的新品種，本身就是紅色的；“綠瓜子”是和綠茶一塊炒出來的；“玉米瓜子”則是把玉米面放在上面烘烤出來的，因此味道更香更脆！
事實果真如此嗎？山東招遠市衛(wèi)生部門的劉科長披露了“彩色瓜子”的真相，彩色瓜子的彩色來自色素。他做個試驗一目了然：將彩色瓜子放入水中，兩個小時后，泡瓜子的水分別變?yōu)榱恕吧罴t”及“深綠”，所謂的新品種——“紅瓜子”褪色后變?yōu)榛野祝S）色，成了普通的西瓜子；而所謂的“綠茶瓜子”，此刻早已褪為灰綠色。
劉科長稱，那顏色鮮艷的紅瓜子，其實是加了胭脂紅。“硫磺和胭脂紅都屬于食品添加劑，在國家規(guī)定的范圍內使用是安全的。但如果添加到炒瓜子中，就屬于‘超范圍使用’了，有可能會對人體造成一定危害�！币灿袛傊髦毖圆恢M：彩色瓜子之所以與眾不同，就是因為加入了明礬、硫磺等對人體有害的工業(yè)原料。
白凈瓜子“漂”出來
據業(yè)內人士透露，小攤上“看著干凈”、“好賣”的白瓜子，實則是加二氧化硫漂出來的。
二氧化硫處理是國家允許使用的，但亂用的情況也很普遍。二氧化硫進入人體后，會生成亞硫酸鹽，氧化后生成硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外。小劑量接觸二氧化硫，會導致嗅覺遲鈍、慢性鼻炎、肺通氣功能和免疫功能下降。
滑石粉、礦物油來“拋光”
而那些“油光可鑒”的瓜子又是怎么回事呢？
一位攤主表示：“瓜子看著有光澤，品相好，吸引人，買的人才多�！钡聦嵣�，為使瓜子變得光滑而色澤光亮，一些小作坊在炒制過程中，往往加入大量滑石粉，以及礦物油和石蠟打磨。
石蠟（即食用白油），是國家允許使用的食品添加劑，但一些不正規(guī)的小作坊往往存在添加劑過量的情況。礦物油進入人體后，會刺激人體的消化系統(tǒng)，輕則出現頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。
大量嚼食含礦物油的瓜子，會有嘴麻、對煙敏感、易咳嗽和咽喉痛等癥狀。
這些彩色瓜子的色彩只能來自色素。
顏色鮮艷的紅瓜子，其實是加了胭脂紅。硫磺和胭脂紅都屬于食品添加劑，在國家規(guī)定的范圍內使用是安全的。但如果添加到炒瓜子中，就屬于“超范圍使用”了，有可能會對人體造成一定危害。
另外，小攤上“看著干凈”、“好賣”的白瓜子，實則是加二氧化硫漂出來的。二氧化硫處理是國家允許使用的，但亂用的情況也很普遍。二氧化硫進入人體后，會生成亞硫酸鹽，氧化后生成硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外。小劑量接觸二氧化硫，會導致嗅覺遲鈍、慢性鼻炎、肺通氣功能和免疫功能下降。
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