|
現實生活中，許多膽固醇增高的病人只知道努力向醫生求取高檔次降血脂藥物，卻往往因為未改變飲食習慣，服藥幾個月血脂仍降不下來。所以，改變飲食習慣才是最根本的措施。 高血脂病人的飲食提倡“四多四少”，具體請看如下： 1、多食植物油少食動物油 豬、牛、羊等動物脂肪中含有較多飽和脂肪酸，容易促使動脈硬化，不可多食。而豆油、菜油、茶油、花生油及芝麻油等植物油含有較多的不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，預防冠心病。 2、多食魚少食肉類 動物的腦髓中含有大量膽固醇，血脂增高的病人應絕對禁忌。動物的內臟，尤其是肥腸一類的熟食，其膽固醇含量也相當高，也應少吃些。而魚類，尤其海魚含有豐富的不飽和脂肪酸。 3、多食豆少食雞蛋 雞蛋雖營養豐富，但蛋中膽固醇含量甚多，中老年人確宜少吃。而豆類食品，無論黃豆芽、綠豆芽，也無論水豆腐、干豆腐或其他豆制品，不僅蛋白質與脂肪豐富，而且膽固醇含量較低，加上口感都好，不失為質優價廉的菜肴。 4、多食素少食葷腥 葷素合理，有益健康。除合理攝入葷腥食品外，海帶、木耳、蘑菇、紫菜、芹菜、洋蔥、大蒜、生姜、蘿卜、核桃、花生、山楂、蘋果、梨等蔬菜水果有益于血脂及膽固醇的降低。 身體猶如機器需要保養，自己的身體自己保養。平時注意一點點，健康就會多一點點。 |
|
|
|
|