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急性膽囊炎的飲食治療



 
    在急性發(fā)作期時應(yīng)禁食,使膽囊得到充分休息,以緩解疼痛。可由靜脈輸液以補充營養(yǎng),可多飲水,并在飲料中注意補充鈉和鉀。待病情好轉(zhuǎn)后,可給予高碳水化合物的流質(zhì),如米湯、果汁、果汁凍、杏仁茶、藕粉等。病人逐步適應(yīng)后可增加過籮粥,沖蛋清。根據(jù)病情循序漸進(jìn)地增加食物的品種與脂肪量,如米粥、麥片、面包、餅干(少油)及少量的碎軟蔬菜、水果等。應(yīng)少食多餐,滿足碳水化物和蛋白質(zhì)的量,適當(dāng)限制脂肪。脂肪攝入過低時,也會影響脂溶性維生素的吸收。
    當(dāng)急性期消失后,應(yīng)從無脂飲食改為低脂飲食。急性膽囊炎的患者應(yīng)忌食刺激性或產(chǎn)氣食品,如牛奶、蘿卜、苤藍(lán)、洋蔥等;禁飲酒;忌食引起胃液及胰液分泌的食物,如肉湯、雞湯、牛奶、蛋黃等。術(shù)前12小時禁食,術(shù)后24小時禁食,可由靜脈補液,當(dāng)腸蠕動恢復(fù),并有食欲時,可吃低脂清流飲食,以后逐步過渡到低脂半流或低脂軟飯。膽囊切除術(shù)后,膽總管會發(fā)生代償性擴張,部分擔(dān)當(dāng)起膽囊的功能以便使膽汁濃縮和貯存,逐漸適應(yīng)消化吸收的需要,以緩解脂肪和消化之間的矛盾。
gongjian921   回答于  2007-12-10 09:27   
忌油膩、高脂食品,食用米湯、藕粉,疼痛緩解后,以清粥、蔬菜、水果為主。
鳳舞九天   回答于  2007-12-10 13:09   
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