有的，而且還不低！每100克中含膽固醇(毫克)158毫克
豬舌(豬口條)的營養成分列表
(每100克中含)
| 成分名稱 |
含量 |
成分名稱 |
含量 |
成分名稱 |
含量 |
| 可食部 |
94 |
水分(克) |
63.7 |
能量(千卡) |
233 |
| 能量(千焦) |
975 |
蛋白質(克) |
15.7 |
脂肪(克) |
18.1 |
| 碳水化合物(克) |
1.7 |
膳食纖維(克) |
0 |
膽固醇(毫克) |
158 |
| 灰份(克) |
0.8 |
維生素A(毫克) |
15 |
胡蘿卜素(毫克) |
0 |
| 視黃醇(毫克) |
15 |
硫胺素(微克) |
0.13 |
核黃素(毫克) |
0.3 |
| 尼克酸(毫克) |
4.6 |
維生素C(毫克) |
0 |
維生素E(T)(毫克) |
0.73 |
| a-E |
0.57 |
(β-γ)-E |
0.16 |
δ-E |
0 |
| 鈣(毫克) |
13 |
磷(毫克) |
163 |
鉀(毫克) |
216 |
| 鈉(毫克) |
79.4 |
鎂(毫克) |
14 |
鐵(毫克) |
2.8 |
| 鋅(毫克) |
2.12 |
硒(微克) |
11.74 |
銅(毫克) |
0.18 |
| 錳(毫克) |
0.04 |
碘(毫克) |
0 |
|
|
| 成分名稱 |
含量(毫克) |
成分名稱 |
含量(毫克) |
成分名稱 |
含量(毫克) |
| 異亮氨酸 |
611 |
亮氨酸 |
1108 |
賴氨酸 |
1132 |
| 含硫氨基酸(T) |
540 |
蛋氨酸 |
325 |
胱氨酸 |
215 |
| 芳香族氨基酸(T) |
1000 |
苯丙氨酸 |
553 |
酪氨酸 |
447 |
| 蘇氨酸 |
586 |
色氨酸 |
186 |
纈氨酸 |
707 |
| 精氨酸 |
4034 |
組氨酸 |
402 |
丙氨酸 |
1004 |
| 天冬氨酸 |
1260 |
谷氨酸 |
2271 |
甘氨酸 |
1028 |
| 脯氨酸 |
653 |
絲氨酸 |
600 |
|
|