蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所
吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、
轉化酶等,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口,從營養和保健價值來看,不僅是滋
補、益壽延年之品,又是治病之良藥。蜂蜜作為藥用,在中國已有數千年的歷史,功效良好。明代醫學家李時珍指出:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也;補中也;潤燥
也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。甘而和平,故能解毒。柔而濡澤,故能潤燥。緩可以去急,故能止心腹肌肉創傷之痛,和可以致
中,故能調和百藥,而與甘草同功!痹谂R床上,蜂蜜不僅可以治療胃炎,還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病?芍委熚甘改c潰瘍以及各種胃痛癥。蜂蜜
是一種潛在的堿性食物,它所含的錳等無機鹽,有促進食物的消化和同化作用,從而減輕胃腸負擔而緩解癥狀?梢栽鰪娪洃浟,改善智能。如果高血壓、肝臟病、
心臟病患者,早晚空腹飲1杯蜂蜜水,對上述疾病均有一定的療效。如能經常飲服蜂蜜,不但可防止舊病復發,還有強壯之功。對于生長期的兒童,蜂蜜常是他們緊
喜愛的食物,蜂蜜中含有鐵和葉酸,常吃可以預防和糾正兒童的貧血。蜂蜜還有潤肌白膚的作用,由于蜂蜜營養豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對于皮膚有滋
潤作用,尤其是冬季氣候干燥時,多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外涂,有助美容,還能益壽延年。蜂蜜對人體有這么
多的益處,絕對是一種天賜寶物呵!至于說男性不可多吃蜂蜜,會對腎不好,這就沒有考證了。通常多吃甜食對消化及腎會造成負擔,所以說會對腎不好。但什么東
西都不要吃多,正所謂少食多滋味,多吃壞肚皮!