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“喝酒‘上臉’的人，應盡量少喝酒。”專家提醒大家，一旦發現“上臉”時，不妨喝點蜂蜜水。
美國國家頭痛研究基金會的研究人員曾指出，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解、吸收，減輕頭痛癥狀；補充維生素C、維生素B族，或吃些甜食、
蛋白類食物，能增加血糖濃度，緩解酒精對人體的損害；酒后及時喝果汁或糖水，可對肝臟起到保護作用；吃點猴頭菇，它可以保護胃黏膜不受損害；也可以喝熱
湯，尤其是姜絲燉魚湯，解酒功效更好；糖醋菜的解酒效果也不錯，因為醋和酒能在體內形成乙酸乙脂，有解酒作用；飲用牛奶也可延緩酒精在胃內的吸收，并保護
胃黏膜不被酒精損傷。