1．果醋有消除疲勞的作用： 醋中所含有豐富有機酸，可以促進人體內糖的代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從 而消除疲勞。
2．蘋果醋能減少肝病的發病率： 醋中含有的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒及新陳代謝功能。
3．蘋果醋有抗衰老作用：醋可以抑制和降低人體衰老過程中氧化物的形成。
4．蘋果醋有軟化血管、降血脂、降低膽固醇的作用。
5．蘋果醋有防治肥胖的作用：醋使人體內過多的脂肪轉為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質的代謝，故有減肥作用。
6． 蘋果醋有養顏護膚作用。
7． 蘋果果醋具有較強的殺菌能力：醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、有防止痢疾病的作用。另外，果醋還能解酒、保肝、防醉，治療便秘，降低尿糖的含量等作用。
壞處當然就是由于過度飲用而引起的，由于是酸性的，喝多了，對胃的刺激較大。。 對女性最重要的一點，是一款很好的局部減肥產品