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泰式炸香蕉
配料：春卷皮，香蕉（硬點的好，不要太熟的，炸了會爛）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比較稠的那種）
作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制幾分鐘(不要太久，香蕉會爛掉），用春卷皮包好，然后下油鍋炸。
吃起來的時候香脆可口，咬開里面就會香噴噴的味道飄出來了，有點象香蕉派
炸香蕉片
原料：香蕉500克
調料：花生油100克，砂糖150克，檸檬汁15克
烹飪方法：將香蕉剝皮切成薄片，灑上檸檬汁腌片刻；把砂糖、適量清水放入鍋內
調勻，以文火煮稠膏狀保溫成糖漿；備用。
把煎鍋燒熱后倒入花生油，待油溫5成熱時，放入香蕉片炸至上色撈出控油，裝入
盤內（不宜疊放），澆上熱糖漿，配上一杯冷開水，食用時浸一下再吃。使其香脆。
特點：甜脆可口
炸香蕉是一種西式點心，做起來方便快捷，吃起來滿口清香。將可發面粉、雞蛋和白糖一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的面糊備用。將香蕉剝皮后切成段，放入面糊內。將油鍋燒成八成熱，用長柄勺舀起一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色并且酥透時，用漏勺舀出，瀝干油裝入盆內，撒上糖粉即可食用。