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目前有些報道過分宣傳口香糖中木糖醇的作用，使消費者誤認為木糖醇含量越高防齲效果就越好。記者在采訪中華口腔醫(yī)學(xué)會口腔預(yù)防專業(yè)委員會副主任委員、全國牙防組成員胡德渝教授時得知，木糖醇只是一種被廣泛使用的糖代用品，含有木糖醇的無糖口香糖的護齒作用主要源于唾液。
胡教授說，木糖醇作為無糖口香糖的甜味劑不會被致齲微生物發(fā)酵并產(chǎn)生酸性物質(zhì)，所以它不會腐蝕牙齒。咀嚼無糖口香糖，可以增加唾液流量，唾液能中和口腔內(nèi)的酸性物質(zhì)，其含有的豐富的礦物質(zhì)還可幫助牙齒的再礦化，參與牙齒脫礦部位——小齲斑的早期修復(fù)。
大量國外臨床試驗表明，口香糖中的木糖醇含量多少并不影響防齲效果。如加拿大的坎德曼所做的為期兩年的臨床試驗表明，木糖醇含量為１５％和６５％的無糖口香糖在防齲效果上沒有差別。因此，消費者在選擇護齒口香糖時，木糖醇的含量高低不應(yīng)是主要原因。
有關(guān)專家說木糖醇食多引起腹瀉可能是因為木糖醇本身是涼性的，吃多對腸胃有刺激而致。
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