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紅富士蘋果袋裝地坑貯藏技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-05-05
核心提示:    薄膜袋裝地坑貯藏紅富士蘋果技術,是在溝藏蘋果技術的基礎上發展起來的一種蘋果貯藏方法。近幾年來,河北盧

    薄膜袋裝地坑貯藏紅富士蘋果技術,是在溝藏蘋果技術的基礎上發展起來的一種蘋果貯藏方法。近幾年來,河北盧龍縣盧大嶺村果農在庭院內利用袋裝地坑貯藏技術,每年貯藏紅富士蘋果30萬千克,到翌年3~4月仍新鮮如初,肉質脆嫩、風味好。貯藏方法如下。

    1.采果前3~5天,在庭院內挖深1米~1.5米、長與寬按果實多少而定的貯果坑,挖好后在坑內灑少量水提高坑內土壤濕度。

    2.果實采收后,經預冷,然后選果裝入0.06~0.07毫米厚的聚乙烯膜食品袋(袋長約50厘米,寬約35厘米)中,每袋裝果5千克~7千克,最后將果袋堆放入坑,果堆高0.6米~0.8米,中間留作業道。

    3.果實入貯后,在坑的上口每隔0.5米搭一根橫梁,在橫梁上先鋪一層塑料布,其上覆蓋一層草簾、落葉或3~5層防寒紙。

    4.在貯藏期間要根據果實貯藏特性及天氣情況抓好初期、中期、后期的管理,果實入貯后的1個月內,由于氣溫和果堆溫度較高,要以降溫為主,白天上覆蓋物,夜間去蓋降溫。當氣溫降到0℃左右時,隨氣溫繼續下降分2~3次加厚覆蓋物,使坑內溫度不低于-2℃。到翌年2月份后,氣溫回升,應分次撤掉覆蓋物,當坑內溫度達2~5℃時,再重復入貯初期的管理措施。出售時可隨賣隨取。

    應用袋裝地坑貯藏紅富士蘋果注意事項:

    (1)貯前嚴格選果,剔除爛果、傷果、蟲果,以提高貯藏效果。

    (2)果實裝袋前要在陰涼地方預冷,裝袋扎袋口時要插入一段細塑料小管,以利換氣,防止二氧化碳中毒傷害果實。

    (3)入貯后扣天和翌年2月份各倒堆檢查1次,撿去病果、爛果。

    (4)貯果坑內要徹底滅鼠、嚴防鼠害。

編輯:limei1314

 
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