1、魚的貯運(yùn)包裝包裝容器應(yīng)堅(jiān)固、潔凈、無毒、無異味，并具有良好的排水條件。活魚用帆布桶、活魚箱、尼龍袋充氧等；鮮魚采用竹筐、木桶、塑料箱、塑料桶等。運(yùn)輸：活魚運(yùn)輸宜用活魚運(yùn)輸車、活水船或其他有充氧裝置的運(yùn)輸設(shè)備裝運(yùn)；鮮魚運(yùn)輸應(yīng)采取保溫保鮮措施，冰鮮魚品溫度應(yīng)始終維持0～5℃條件下，降溫用冰應(yīng)符合SC／T9001的規(guī)定。運(yùn)輸工具在裝魚前應(yīng)清洗，做到潔凈、無毒、無異味，嚴(yán)防運(yùn)輸污染。貯存：貯運(yùn)過程中應(yīng)輕放輕運(yùn)，避免擠壓與碰撞，并不得脫冰。貯運(yùn)用水水質(zhì)應(yīng)符合NY500l的規(guī)定。

    2、蝦的貯運(yùn)包裝活蝦用無毒的尼龍袋盛放，裝袋后迅速加水、充氧，并扎緊袋口；鮮蝦用無污染的泡沫箱，高溫時(shí)運(yùn)蝦前在泡沫箱底鋪一層冰，在箱中投入足量的碎冰，保持蝦體溫度0～4℃。運(yùn)輸：批量大時(shí)，用保溫車運(yùn)輸，養(yǎng)殖戶少量運(yùn)輸要確保運(yùn)輸工具清潔無污染，不能造成鮮、活蝦直接或間接污染。運(yùn)輸時(shí)要避免溫差過大，可采取降溫、充純氧等措施。熱帶蝦(羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦等)活蝦運(yùn)輸時(shí)，要注意避免夜間、凌晨低溫，以免因水溫過低而降低成活率。貯存：可在潔凈、無毒、無異味的水泥池、水族箱等水體中充氧暫養(yǎng)。

    3、蟹的貯運(yùn)包裝

    河蟹可用網(wǎng)袋、蒲包、泡沫箱、藤簍等作為包裝容器，運(yùn)前蟹的鰓要吸足水分，保持濕潤(rùn)，按規(guī)格、雌雄分開盛放；蟹體和裝運(yùn)器具要：于凈、無污染。如用泡沫箱包裝，一般箱的規(guī)格(50 X 40 X 30)厘米，底部鋪上一層無毒的新鮮水草或蒲包，蟹要逐只分層平放，每箱裝20～25千克，上部放少量濕潤(rùn)的水草后用箱蓋壓緊，高溫時(shí)箱內(nèi)要放一些碎冰。運(yùn)輸：短途運(yùn)輸可用自行車、摩托車拖運(yùn)，遠(yuǎn)途運(yùn)輸可用火車、汽車，最好用保溫車運(yùn)輸，出口用飛機(jī)空運(yùn)。運(yùn)輸途中要防止互相擠壓，防止爬動(dòng)，做到透氣，防風(fēng)，防日曬雨淋，防高溫。貯存：運(yùn)到目的地后，應(yīng)及時(shí)散放于水泥池、水族箱或貯放在3～5℃冷藏箱(室)，不時(shí)淋水保濕。

    4、鱉的貯運(yùn)包裝

    采用小布袋、麻袋、竹筐、木箱、木桶、塑料箱等：箱內(nèi)墊充物也必須清潔、無毒、無污染。活鱉裝運(yùn)前應(yīng)停食1-2天。小布袋、麻袋包裝：1只小布袋裝1只鱉，扎緊袋口，然后裝入麻袋，扎緊袋口，每袋重約20千克；竹筐、木箱和塑料箱包裝：裝運(yùn)前，容器底部先墊一層無毒的新鮮水草，裝上一層活鱉，再鋪一層水草，一般可裝3～5層，重約20千克。固緊封蓋，嚴(yán)防活鱉逃跑特制鱉箱分隔包裝箱子規(guī)格視裝運(yùn)量而定，箱的中間可嵌入大小不同的隔板，每格內(nèi)放一只活鱉，格底鋪以水草，箱底周圍有出水孔，水草上面再鋪5厘米細(xì)沙，沙上面鋪一層水草，鱉放在水草上，再鋪水草或箱蓋。箱內(nèi)上方存放冰塊降溫。運(yùn)輸運(yùn)輸宜用冷藏運(yùn)輸車或其它有降溫裝置的運(yùn)輸設(shè)備。運(yùn)輸工：具在裝運(yùn)活鱉前應(yīng)清洗，并用高錳酸鉀溶液消毒。運(yùn)輸途中，應(yīng)有專人管理，隨時(shí)檢查運(yùn)輸包裝情況，觀察水萆(墊充物)的濕潤(rùn)程度，一般每隔數(shù)小時(shí)應(yīng)淋水一次，以保持鱉皮膚濕潤(rùn)。貯存：活鱉可放入底部鋪上細(xì)沙的水泥池或水族箱中暫養(yǎng)。貯運(yùn)過程中應(yīng)輕放輕運(yùn)，避免擠壓與碰撞，并不得脫水：貯運(yùn)過程中應(yīng)防蚊子叮咬、曝曬。