在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號

蘑菇麻辣醬制作

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-09-24
? 1、原料 鮮蘑菇5公斤、平菇2.5公斤、食鹽40克、味精100克、食醋125毫升、白酒100 毫升、白糖400克、麻辣醬300克、辣椒色素35克、高粱色素20克、食用瓊脂適量。
? 2、原料處理 鮮蘑菇、平菇用清水洗凈,去除雜質,瀝干水分。
? 3、粉碎研磨 將沸水殺青10分鐘的鮮蘑菇與平菇,按4∶2的重量比,置于絞肉機中粉碎。把粉碎的菇塊按2∶3的體積比加水,用膠體磨,反復研磨4-5次,直接碎細度達10-15 微米為止。為了保持營養成分,其研磨用水可用殺青水。
? 4、加料調配 在膠體磨研磨過程中加入食鹽、味精、食醋、白酒、白糖、麻辣醬、辣椒色素、高粱色素等輔料,制成蘑菇漿。將溶化好的食用瓊脂,按0.2%比例于60℃下放入調配后的蘑菇漿中,邊加邊攪拌均勻。
? 5、分裝滅菌 將配制好的蘑菇麻辣醬分裝于250克或500克精制玻璃瓶內,瓶口加聚丙烯 膜1層,鐵蓋封口,并在1公斤/平方厘米的蒸汽壓力下滅菌保持45分鐘即可。
? 6、成品 本品為固體狀,呈醬紅色,麻辣爽口,略帶酸味,保質期為8-10個月。
 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 1.790 second(s), 395 queries, Memory 2 M
51La
主站蜘蛛池模板: 精品手机在线 | 天堂bt资源在线官网 | 亚洲国产一区二区三区在线观看 | 国产a一级毛片午夜剧场14 | 久久伊人精品青青草原高清 | 一区视频免费观看 | 中文字幕欧美成人免费 | 热99re久久精品2久久久 | 四虎国产精品成人永久免费影视 | 日韩精品亚洲一级在线观看 | 最近最新视频中文字幕4 | 三级电影天堂网 | 欧美成人精品福利网站 | 欧美就是色 | 免费看欧美理论片在线 | 色综合美国色农夫网 | 香港澳门a级三级三级全黄 香港经典a毛片免费观看爽爽影院 | 天堂网在线资源 | 久久sese| 婷婷色香五月激情综合2020 | 在线观看精品视频看看播放 | 国产黄色片网站 | 天天干夜夜玩 | 一级毛片真人免费观看 | 美女黄页黄频 | 免费观看视频网站 | 国产三级在线播放 | 天天视频国产免费入口 | 成年人色网站 | 亚洲精品456 | 国产精品嫩草影院一二三区 | 国产亚洲综合一区 柠檬导航 | 啪视频免费 | 欧洲另类一二三四区 | 久久精品国产精品亚洲毛片 | 99 久久99久久精品免观看 | 免费国产不卡午夜福在线 | 国产午夜精品理论片在线 | 夜恋秀场欧美成人影院 | 一个人看的www片免费高清视频 | 色婷婷中文字幕 |