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怪味白菜幫

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-04-03

原料配方 白菜幫5000克 食鹽750克 辣椒面50克 白醋50克 五香粉50克 大蒜60克

制作方法

1.將白菜幫洗凈,用刀切成長條,放入盆內撒鹽拌勻,腌一天取出,擠出水分。

2.將辣椒面、白醋、大蒜、五香粉倒在白菜條上一起拌和均勻,分層次裝入壇中,約1星期后即可食用。

產品特點 色澤潔白,脆嫩爽口,微帶辣味。
 

 
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